Khoai lang, khoai tây nướng là món ăn yêu thích của nhiều người, bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn, tốt cho sức khỏe và không lo bị béo phì. Đặc biệt, giờ đây bạn có thể nướng khoai tại nhà vô cùng đơn giản bằng cách sử dụng nồi chiên không dầu. Cách nướng khoai bằng nồi chiên không dầu sẽ được chúng tôi giới thiệu ngay sau đây.
Nướng khoai lang bằng nồi chiên không dầu
Bước 1: Làm sạch khoai
- Khoai lang sau khi mua về bạn tiến hành rửa sạch rồi để ráo.
- Đối với những củ to, bạn cắt chúng làm đôi hoặc ba tuy nhiên cũng không nên quá nhỏ. Bởi lẽ, những củ khoai quá to thì khi nướng bằng nồi chiên không dầu sẽ khó chín, còn đối với những củ nhỏ thì lại dễ bị khô và không giữ được hương vị thơm ngon vốn có của khoai.
Bước 2: Cho khoai vào nồi chiên không dầu
- Sau khi khoai đã ráo hết nước, hãy cho tất cả khoai vào nồi chiên không dầu. Tiếp theo bạn hãy dùng tam hoặc nĩa đâm vào khoai tạo thành những lỗ nhỏ giúp khoai nhanh chín hơn.
- Sau đó sử dụng dầu ăn phết lên bề mặt khoai một lớp thật mỏng giúp khoai mau chín hơn.
- Tiếp đó, bạn chỉnh nồi chiên ở mức nhiệt độ khoảng 180 độ C trong khoảng thời gian từ 20 – 25 phút. Trong quá trình nướng này, bạn nên trở mặt khoai 2 lần để khoai được chín đều.
- Bạn cũng có thể kiểm tra xem khoai đã chín hay chưa bằng cách dùng một chiếc xiên nhọn hoặc nĩa đâm xuyên qua củ khoai. Nếu thấy có thể xuyên qua được chứng tỏ khoai đã chín. Bạn có thể lấy ra và thưởng thức.
Thành phẩm:
Sau khi khoai đã chín, bạn bày ra đĩa là có thể thưởng thức rồi. Những củ khoai nướng đạt chất lượng là những củ khoai chín đều, thơm ngon, tròn vị. Bạn có thể thưởng thức khoai cùng với muối tiêu hoặc phô mai bơ tỏi tùy thuộc vào khẩu vị của từng người.
Nướng khoai lang mật bằng nồi chiên không dầu
Bước 1: Làm sạch khoai
Trước khi tiến hành nướng khoai chúng ta cần rửa sạch và cắt thành những phần có kích thước vừa phải.
Bước 2: Nướng khoai
- Tiếp theo, bạn cho khoai lang mật đi nướng lần 1 với nồi chiên không dầu. Ở bước này, bạn cho khoai vào nướng ở mức nhiệt độ khoảng 160 độ C trong khoảng thời gian 15 phút.
- Tiến hành nướng lần tiếp theo ở mức nhiệt độ 200 độ C cũng trong 15 phút.
Trong quá trình nướng khoai, bạn cũng có thể kiểm tra xem khoai đã chín hay chưa bằng cách dùng một chiếc xiên hoặc nĩa đâm xuyên qua khoai.
Thành phẩm:
Khoai khi được nướng chín sẽ có màu vàng đậm, thơm phức. Khi ăn thấy bùi bùi nhưng vẫn giữ được độ dẻo nhất định.
Nướng khoai tây bằng nồi chiên không dầu
Ngoài khoai lang nướng thì khoai tây cũng là một trong những món ăn khoái khẩu của cả người lớn và trẻ em. Để tiến hành làm món khoai tây nướng bằng nồi chiên không dầu, bạn thực hiện theo các bước như sau:
Bước 1: Làm sạch khoai tây
Làm sạch các bụi bẩn trên bề mặt khoai tây rồi gọt vỏ và cắt thành những lát nhỏ vừa ăn.
Lưu ý: Trong quá trình cắt lát khoai tây, bạn cho nhanh khoai vào một thau nước lạnh đã pha thêm muối. Việc cho khoai vào nước muối sẽ giúp khoai trắng, sạch mủ. Ngâm khoảng 15 – 20 phút thì vớt ra để ráo nước.
Bước 2: Nướng khoai tây
- Khoai tây sau khi đã để ráo nước thì bạn trộn với một ít dầu ăn để khoai nhanh chín và không quá khô.
- Tiếp đến, bạn làm nóng nồi chiên không dầu bằng cách điều chỉnh nhiệt độ ở 180 độ C trong khoảng 5 phút rồi cho khoai tây vào.
- Sau khoảng 15 – 20 phút là khoai tây đã chín, bạn có thể cho ra đĩa và thưởng thức.
Bạn có thể thưởng thức những miếng khoai tây giòn rụm cùng với phô mai bơ tỏi hoặc tương ớt đều vô cùng hấp dẫn.
Kết luận
Như vậy là thông qua bài viết, các bạn đã biết cách nướng khoai bằng nồi chiên không dầu rồi đúng không nào? Khoai lang hay khoai tây nướng đều là món ăn được nhiều người yêu thích. Nếu bạn đã ngán món khoai luộc rồi thì hãy thử nướng khoai bằng nồi chiên không dầu mà corporateairlines.com giới thiệu ở trên để thưởng thức nhé.
Chúc bạn thành công và ngon miệng cùng với những món quà quê thơm ngon, bổ dưỡng này.